李世這人大氣，無論是說話還是表情，給人的感覺與眾不同，老是淡淡的笑容，又好像什麼事情都不在意，可什麼事情多少都能懂點，專不專的我倆半斤八兩，估計也是個萬金油類。
你說蓮菜，他就能估摸個畝產出來；不似那些不懂裝懂的口氣，總是說說問問，他不明白就問我，我不明白就現編，哥倆笑眯眯地胡侃瞎侃。說得不對他也不在意，偶爾找我話里個BUG出來兩人相視大笑，都比較開心。
人與人之間交流最怕有隔閡，身份、性格、年齡、閱歷、文化程度等等，這些都屬於阻礙交流的因素，不是說街上隨便找個人都能笑談言歡。得碰，運氣好了有那麼幾個說伴，運氣不好一輩子都找不到適合的人說話，不是說好朋友好夫妻就能有這種緣分的。
顯然李世覺得我倆有這種緣分，一幅斯文模樣卻健談，坐哪說哪，走什麼地方就能拉扯什麼話題，圍了荷塘看的時候談蓮菜、談蓮子、談荷葉荷花，無論是詩詞歌賦還是出產的各類價值，所謂雅俗共賞。
大大的蓄水池子就談魚，各種各樣魚的習性，生長周期，產量，飼養方式，甚至有關於各種烹飪技巧，這咱拿手，張口就來。釣魚愛好者嘛，連這些都不懂就是外行了。
「這麼說來養魚和養豬養羊一般的道理了？」李世顯然對水產養殖的話題很感興趣，雖然話里話外透了棒槌氣息。可到底是工部官員，一說到民生大事或與此類有關的地方就來勁，總是請教我，這虛榮心啊，誰都有點是吧？
「其實和飲食習慣有關係，分地域。」可惜，手裡沒拿扇子。要不身形還能再瀟洒點。「北方人烹不了魚，沒辦法對付，總是覺得沒有豬啊牛啊的好吃，其實這是個誤區，魚做好了並不比那些差，說到營養上，更有利吸收。」
「營養？」李世笑了笑，他對我這些新說辭早就習慣了，「吸引？」
「打個比方。」我左右看了看，沒合適的比喻對象，「若說這人與人，除了身份、貧富上的差距外，從器官上……就是五官內臟四肢都是一樣的。就好比同樣的病會得在有錢人身上，也會得在窮人身上，用同樣的葯都能醫治。」
「哦。」李世點點頭，「孟子也說過這話，理通。照我說，活的時候各有各的模樣，死了卻都一個樣子。」
左右看了看，「李兄這話可不敢外面說，小弟就是個比喻。」
李世不在意地點點頭，笑道：「吃一樣的糧食，喝一樣的水。沒有說帝王家就不吃飯的。」
大逆不道，一般來說這話就有點過界了，李世總是愛說些大逆不道的話，我得慢慢習慣。「比方，小弟比方下。其實這帝王、群臣、百姓的飯食結構各不相同。」
「哦？」
「身份不同，工種不同，消耗也不盡相同。都說武將飯量大，其實小弟觀察過，就算玩命地操練，也沒有莊戶們的飯量大。」
李世不知道我打算說什麼，聽了我比喻想笑，「什麼道理？」
「飲食啊，粗茶淡飯沒花色，沒油水，家景好點吃個鍋盔而已。莊子上繳糧、麥收時候由王家出糧，莊戶們放開胃口吃的時候小弟就發現這個問題了，飯量大啊，斗笠大的鍋盔得吃一個半，程初的飯量也就半個而已。」
「那是，程德昭是什麼身份，他一頓飯里又不是光啃了鍋盔。」李世笑了，搖頭道：「子豪這話可不能讓莊戶們聽見了，人家掰了指頭和你算帳，一個半鍋盔才多少花銷，程初一頓飯多少花銷？還嫌人莊戶吃得多，呵呵……」
「不是這個意思，您誤會了。」擺擺手，蹲下來找了個小石子在地上寫寫畫畫，「小弟是在說農副產品的重要性，若說糧食吃得再多也不頂飽就是這意思，營養跟不上，肚裡沒油水，經不起餓。國家抓糧食產量是對的，但也要適宜的將農副產品作為一個重點項目來扶持。您是工部要員，想想就能明白，若一頓飯里有幾塊肉，有倆雞蛋，有盤子蔬菜，誰還願意拼了老命把鍋盔當寶貝啃？」指了指遠處一行下地的莊戶，「王家莊子就是個例子，從前糧食豐收時候還抱怨王家收租過火，如今再沒有這麼多抱怨，同樣的年景上家家糧食有了盈餘；以前出來幫工都要糧食折算工錢，如今知道要錢要面料了。不是糧食增產的原因，是因為飯桌上農副產品多了，吃不了那麼多糧食。」
李世聽完仔細琢磨一會，搖搖頭，「是有關係，卻沒有子豪說得那麼誇張，受地域限制，若朝廷放開農副業的話，糧食勢必減產，遇見災荒顆粒無收的年景後果難以設想。」
「慢慢就好了，發展禽蛋業，水產養殖業還是必要的，隨了農學裡逐步將高產種子推廣開來，存糧穩步增長的同時，有了存糧的農戶中會逐漸改變一些傳統飲食習慣。王家莊子就是個縮影，在不侵佔良田的情況下努力搞些副業讓莊戶受惠。」指了指荷塘盡頭的數百畝荒地，「一顆莊稼都收不了的荒地，如今不管是種植蓮菜還是養魚，效益比幾千畝良田都大。蓮菜前些年還是金貴東西，才兩年時間就成了家常菜；雞蛋前幾年大戶人家還得出門收，如今莊戶們下地身上還帶兩顆加餐；有了雞糞和蓮菜塘里淤泥上地，莊稼比往年長得都旺。還有果園，前幾年還無法耕種的荒坡，如今果實累累，千十畝果園每年百十萬斤的產量小半個長安城都包住了，一文錢一斤的鮮棗如今三文錢稱十斤。十冬臘月莊戶都知道給黃米稀飯里撒點大棗蓮子果乾啥的。這些都是營養，多一口吃就少一口糧食，小弟問過了，以前壯勞力一天二斤糧食才吃個勉強，現在三天四斤糧都不到，省下的雜糧喂個豬啊牛啊的。轉眼又變了油水，這也處劃省糧食吧？」
「算。」李世無可奈何地拍拍手，「照你王家莊子來看是省了，可世上就你一個王子豪，若家家莊主都你這個本事……」說到這裡長嘆一聲，「這到省心了，官員省心，宰相省心，說不定連聖上都省心。」
「嘿嘿，那是，那是。」這誇我呢，我覺得李世就該當宰相。給劉仁軌那殺才換下來最好。李世人多好。一說就誇，老劉就噁心多了，放屁帶點聲響他都有話說。還沒一句人愛聽的。
「轉轉，看看。」李世來了興緻，也不光是欣賞荷塘了，我領了他滿莊子亂逛，又是莊裡又是學堂，媳婦姑娘一個個收拾得乾淨利落，老人們有時候在樹下閑聊，娃娃們壯實得和牛犢一般。
隨手推個小戶家門就能進去。沒有上栓上鎖的習慣，家家院里起個圈雞的柵欄，少則十多隻，多則幾十隻，雞棚里草垛上隨手就能摸出雞蛋；幾乎家家後院有養豬，豬圈裡乾乾淨淨，有點臟肥臟肥就剷出來扔了泥炭圈好的肥料坑裡。院子里都幾棵大果樹，窗台上還曬了扁豆、果乾，盛糧食的大翁滿滿澄澄冒了尖頂……
「竟然還有這麼些個傢具。」李世出來感嘆幾聲，「以前閑的時候也去過莊戶家，沒見過有王家莊子這麼講究的，連都置辦全活了。」
「這不稀罕，咱莊子上有商號，農家裡該有的都有，團置辦物件連莊子都不出，順當。」得意很，滿長安能在莊子里開大商號的就王莊一家，周圍幾十里想置辦貨物的全都得上這來。
「好是好，總是覺得少點什麼。」李世覺得有點不對，忽然又推了個莊戶門朝里找，「就說不對呢，走了這麼多家竟然沒見家裡有大牲口的。」
「哦，小弟為了減輕莊戶負擔，專門起了牲口棚子，全庄的牲口都拉進去有專人飼養。統一管理，有專門的獸醫，比放了莊戶家好得多，每年添的新犢子也比以前多，農戶用起來也得勁。」
「怕是能想到的子豪都想到了。今看得全，呵呵……」李世拍了拍庄前的大門樓子朝遠處眺望，「好景緻啊，可惜就你王莊這一片上有，若這關內都這一片景象就把大事辦了。」
「就快了吧，鄰近的幾個莊子也比以前好多了。怎麼說呢，算是王家莊子帶起來的吧，畢竟大作坊有幾個，需要的勞力多，也都學了養雞種果樹的。要說因地制宜吧，模式也就這個樣子，不麻煩，也不難學。關鍵看政策，這是近些年朝廷政策好，有農工商並舉，相互促進相互帶動。百姓好，國家才能好，盛世嘛，就得這個樣子。」
李世點點頭，「王家莊子的模式若能推廣開來，所謂的盛世怕是不遠了。」
我一般不敢這麼說話，盛世就是盛世，加個所謂就變了味道。和李世一起就這點不好，他比較憤世嫉俗，老帶了批判的眼光看待一些值得肯定的地方。拉家常話的時候總是喜眉笑眼，可一牽了國啊，民啊，政策啊，他好像就有點那啥了，話說得也放肆；我打一百分的時候他就給人朝廷開個六十分，也有不及格的時候，反正比較苛刻。
穎不一樣，最近就變得比較寬和，她說是我老在家裡陪著心情好的原因，不過照我看來是下手包了雲家荒地的因素居多。
雲家滿世界想把荒地包出去，可莊戶們心存疑慮，畢竟雲家的信用值有限，沒人敢帶這個頭。可現在不同了，如同觀世音下凡的王家大夫人發話了，這還了得？這和信用值無關，穎在莊戶們的心裡早就化身為