並不是每一個富豪都願意過奢華的生活，李嘉誠就是一個喜歡節儉生活的人。「我的生活標準甚至還不如1962年的生活標準。我覺得，簡樸的生活更有趣。」這不是故作高姿態，而是他生活的真實一面。
李嘉誠經常穿一套黑色（或者深藍）的西裝，配著雪白的襯衣和條紋領帶。在外人看來，西裝很筆挺，很整潔，很得體。李嘉誠的西裝，十套里有八套是舊的，春夏秋冬就在這些衣服之間替換。
李嘉誠穿的皮鞋也很普通，當然要擦得鋥亮，這是禮儀。他出門帶的小皮箱，也簡單得很，洗刷用具、內衣、睡衣還有必要的文件。不過，他呈現給人們的形象總是風度翩翩，樸實無華。
在人們的印象里，李嘉誠從沒有披金戴鑽。他戴的是價值不到50美元的手錶，這一消費水平停留在低收入的打工一族。
李嘉誠擁有名貴的房車和遊艇。但是，他卻喜歡乘坐普通的轎車上下班，有時候也乘坐的士。每天早晨六時，他喜歡自己開車到高爾夫球場去打球，鍛煉身體。早飯後，準時9點去上班。
在飲食方面，李嘉誠的標準是一菜一湯，或者二菜一湯，飯後加一個水果。有時他還喜歡吃稀飯或者咖啡、牛奶、麵包。在公司總部宴會廳宴請客人，通常連水果在內八道菜，碗是小號的碗，分量都是控制的。沒有大魚大肉，只令客人吃到恰好，不致脹腹，也不致不夠，更不使浪費。
可以說，李嘉誠多年來一直過的都是普通人的生活，有時甚至比有些普通人還普通。其實，想想也並不奇怪，李嘉誠早已經功成名就，根本不需要炫耀什麼衣飾和身份了。他的成功和聲望來自於每一次的作為，以及榮耀背後的那一份淡定。
商場競爭慘烈，有時候普通人謀一個飯碗都很費力，因此許多人認為：員工應該多感謝老闆，因為是老闆給了他們飯碗。但李嘉誠卻不這麼看，他說：「是員工養活了公司，老闆應該心存感激。」
20世紀70年代後期，香江才女林燕妮為公司租場地，跑到長江大廈看樓，發現李嘉誠仍在生產塑膠花。當時，塑膠花已經成為夕陽產業，根本無利可圖。而李嘉誠憑藉著他的地產事業早已站穩腳跟，根本不需要再經營利潤微薄的塑膠花。但是，李嘉誠卻偏偏還繼續維持著這小額的塑膠花生產。
直到後來，林燕妮才明白，李嘉誠是顧念著老員工，給他們一點生計，所以不忍心拋棄舊產業。而李嘉誠的職員也說：「長江大廈租出後，塑膠花廠停工了。不過，老員工也被安排在大廈里做管理。對老員工，他是很念舊的。」
一些熟知內情的人提起李嘉誠善待老員工的事，不由得翹起大拇指。對此，李嘉誠總是付之一笑：「一個企業就像一個家庭，他們是企業的功臣，理應得到這樣的待遇。現在他們老了，作為晚輩，就該負起照顧他們的義務。」
李嘉誠沒有那些商人身上的姦猾，而是為人很忠厚，因此有人對他讚賞有加：「李先生的精神難能可貴，不少老闆都是待員工老了便一腳踢開，你卻不同。這批員工，過去靠你的廠養活，現在廠沒有了，你仍把他們包下來。」李嘉誠卻謙虛地說：「千萬不能這麼說，老闆養活員工是舊式的老闆觀念，現在應該是員工養活老闆、養活公司。」
商人皆為利來，只為賺錢。商人不是慈善家，工廠沒有效益，關閉是無可厚非的。從這個角度來看，商場是無情的，也是無奈的。但是，李嘉誠卻化無情為有情，上演一幕幕感動的人情戲，讓員工不得不對他感恩備至。這不僅是做好生意的韜略，更是一種為人處世的智慧。
在李嘉誠的公司里，有很多人已經工作了幾十年，而且大多身居要職，肩負著重任。這些人忠心耿耿，貢獻著自己的才智，李嘉誠又有什麼帶隊伍的法寶呢？
對此，我們可以從李嘉誠的談話里找到一些依據。他說：「留住員工的辦法很簡單：作為一個領導，想一想下屬最希望的是什麼？除了一個相當滿意的薪金花紅，你還要想想他年紀大時會怎麼樣。人希望一輩子在企業中服務，最後得到什麼，企業的老闆想過嗎？這涉及到員工一生的生涯規劃、一個家庭的規劃。一個5年以上的企業，領導者身旁如果沒有一個超過5年的主管跟著他，那可要小心一點了。」
顯然，站在員工角度考慮他們的需求，理解他們的追求，並滿足這種需求，是李嘉誠留住人心，進而留住人才的簡單操作手法。也就是說，想讓員工踏踏實實工作，一定要給予他們某些東西，這就是「預先取之，必先予之」的智慧。
在經營過程中，李嘉誠給員工以低價購入長實系股票的機會，讓下屬分享公司的利益，從而增強了團隊的凝聚力和向心力。比如，原和黃董事行政總裁馬世民離職時，用8.19港元/股的價格購入的160多萬股長實股票，當日按23.84港元/股的市價出手，凈賺2500多萬港元。
說得通俗一點，留住員工沒有什麼訣竅，重要的是有效地滿足他們的利益，對他們慷慨一些、大方一點兒。在李嘉誠看來，大企業能夠留住人才，最重要的就是企業文化。公司待遇好，大家合作愉快，雙方能夠建立濃厚的感情，自然會引來金鳳凰。在所有激勵手段中，不管其他方式多麼重要，物質激勵無疑是最有效的手段。
因此，李嘉誠坦率地說：「我不是一個聰明的人，我對我的員工只有一個簡單的辦法：一是給他們相當滿意的薪金花紅，二是你要想到他將來要有能力養育他的兒女。所以，我們的員工到退休的前一天還在為公司辛勤的工作，他們會設身處地的為公司著想。因為，他們相信公司會真心為他們著想。」
李嘉誠是一個慷慨的人，這不僅表現在他給有功勞的員工很高的回報，還表現在他時刻把員工的前途放在心上，照顧到大家未來的生活。「一個籬笆三個樁，一個好漢三個幫」，李嘉誠做得夠好，也夠妙。
李嘉誠雖是華人首富，但窮奢極侈、極盡富豪之事我們在他身上找不到任何痕迹。「錢可以用，但不可浪費」是他的信條。
一位控制著數百億元以上資產的企業領導人，一位擁有10多萬員工的首腦人物，以一種「超人」的自律精神，勸導著人們千萬不要浪費。這不得不引起我們的深思。
也許有些人認為李嘉誠是一個守財奴，太過於慳吝，但從他多次慷慨捐贈於不同的教育及公益事業，我們再次印證了富而不奢、崇尚節儉只是李嘉誠先生對他個人的生活要求，是他個人生活的一種自律，是對慾望的一種克制，是經商必備的自製。
自製，就要克服慾望。自制不僅僅是人的一種美德，在一個人成就事業的過程中，自製也可助其一臂之力。有所得必有所失，這是定律。商人與錢打交道，更要和慾望戰鬥，與各種利益紛爭相伴。經商成功，從某種意義上說就是戰勝自己在這些方面的貪念。懂得節儉，其實就是對個人慾望的一種克制，是經商成功的內功修鍊方法。
成功的商人都有一個共同點——生活中往往很節省，毫不鋪張浪費；不過，犒賞員工的時候，他們卻出手大方，毫不吝嗇。
從商的人應該明白，人才等於錢財，這是許多商人的生意經。他們認為：「良禽擇木而棲，良臣擇主而侍」，必須為員工提供良好的「福利待遇」，才能留住有才華的骨幹，才可能把生意做大。
其實不難理解，員工是「經濟人」，薪酬是員工獲取生存和發展的基本物質保證。員工通過努力得到豐厚的物質獎勵，不但直觀地體現了其價值，更能從根本上調動他們的積極性和創造性。
反之，在一個企業里，員工付出了艱苦的努力並取得出色的業績後，反而沒有引起領導的重視，沒有得到期望的特別獎勵，得到的報酬和其他業績平平的員工相同，那無疑是令人沮喪的。如果這種狀況得不到及時改善，久而久之，業績優秀的員工就會變得麻木或不以為然，他們的工作積極性、創造性都慢慢消失殆盡。最終，損失最大的還是企業本身。
「對自己要節儉，對他人要慷慨」，一舍一得之間，展露的是商人經營智慧的高下。一個對自己慷慨，對員工和生意夥伴摳門的老闆，是不可能把生意做大的。