因為彰一的關係，恭也決定回東京。而縍算想通的晴惠，也答應了恭也的請求。但礙於二月還有情人節這種甜點店的熱門檔期，所以她希望恭也再留下來幫忙一陣子。
剛好恭也和夏織有約定，算算時間也差不多，所以恭也答應待到三月底。
夏織在做開店前的準備工作時，從恭也口中得知這件事。雖然她心裡早有底，還是揮不去心中的失落感。她想起美濃田曾經問她要不要去東京發展，而她也很凊楚東京的甜點店與關西有著截然不同的趣味。
如果去東京，就能和恭也一起在美濃田的店工作——這的確是個讓人心動的誘因。但是恭也之前對夏織說過「『金翅雀』的老闆看中你的志氣、聘請你來工作，你卻連廚房的事都還沒摸熟就要辭職？這樣的你，沒辦法成為獨當一面的甜點師傅。」
夏織明白，就算她現在跟著恭也去東京，也只會被他看不起吧。這比沒有恭也在身邊更讓她害怕。現在自己能做的只有一件事早日成為獨當一面的甜點師傅，做出讓恭也認同的美味甜點。
「這麼一來，恭也就會記得我，也不會忘了我做的甜點味道吧！」夏織心想。所以，她必須花時間慢慢來。等那一天到來，她就能追隨恭也而去了。