第三話 當改變的風吹起 第一節

七月初,一名西裝革履、體形壯碩的男子走進「金翅雀」。他不是來買蛋糕的。

男子遞出名片:「請問市川老闆在嗎?」名片上印著西富百貨店。男子的姓氏是向井。

「您稍等一下。」夏織回應後,走到辦公室找不到晴惠。

約莫十分鐘後,夏織回到賣場,帶向井到會客室,端了杯咖啡,請他稍坐。

但夏織越看,越覺得向井很面熟。總覺得最近在哪兒見過,但絕對不是私下碰面,應該是初次見面的客人或業者。會不會只是長得很像呢?

「啊!」夏織突然想起,他就是那位初春時掏出一萬多元買了超多甜點的「部長先生」。當時,他和其他三位像是〇L的小姐,把店裡的各式甜點分別包走一個。

看見晴惠走進來,向井立刻從沙發站起,點頭致意。「您好,好久不見。」

「您好,承蒙照顧。」兩人面對面地坐下來。

向井開口「每次來一這裡,都能聞到讓人心情變好的香味呢!」

「謝謝。」

「店裡的情況如何?」

「托您的福,還過得去。」

「其實我今天來,是為了地下樓賣場的事。」

晴惠點點頭,靜待向井繼續說下去。

向井負責西富百貨公司地下樓的美食區,也是策畫甜點專區的人。他特地來訪,肯定是為了什麼重大的變更與計畫。

向井繼續說:「請問,『金翅雀』有可能重新規畫商品的種類嗎?」

「是出了什麼問題嗎?」

「倒也不是銷售不好,只是我們有些想法……其實,我們地下樓的美食區預定在十月以不同的風貌重新出發。」

「重新裝修嗎?」

「是的,畢竟已經很久沒翻新了。」

向井說,他現在正逐一拜訪在西富百貨公司地下樓設櫃的店家。有些店表示會繼續設櫃,有些店趁這個機會退出,也有一些新店家加入。向井正在跟每一家店交涉中,希望找出對彼此最有利的選擇。

「希望改裝之後,市川老闆的店也能繼續進駐。」

「謝謝,今後還請多多指教了。」

「所以我們在考慮,配合樓層改裝,希望『金翅雀』分店的商品也能全面翻新。」

晴惠有些詫異地問:「不是推出新品項,而是全面翻新?」

「暢銷商品當然可以保留,但希望能稍微改變一下整體印象。我們都特地改裝了,當然希望推出更多吸睛商品。這個請求不是光針對你們,我也這樣拜託其他店家。如果能在不改變貴店形象的前提下,添一些『新意』的話,那就太感謝了。」

「金翅雀」的總店與分店,販售的蛋糕種類不太一樣,有些蛋糕是總店的獨家商品,有些則是分店才買得到,藉由這樣的區別,讓兩家店都有存在的價值。

向井又說:「初春時,我請我們公司的女同事試吃您店裡的蛋糕,結果總店和分店都深受好評,口味方面絕對沒問題。但您也曉得,客人都是喜新厭舊的,再怎麼好吃的蛋糕,一直吃也會膩。尤其近年來,甜點新品情報就像流行服飾的宣傳戰術,變得越來越依賴媒體。」

「我明白。如果是這樣的話,我們會全力配合。」

「能得到您的諒解,真是太好了。麻煩您了。」

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