正是櫻花散落的時節。枝頭綻放新芽，庭院里的薔薇也盛開了。
天氣稍微回暖時，路上穿著短袖的人也多了起來。黃金周結束，母親節過了，神戶祭也落幕了。
果然如敦賀所言，兒童節和母親節的蛋糕訂購數量會變多。雖然店頭會擺上幾個應景的現成蛋糕，但要求特別訂製的還真不少。
夏織只負責接單，雖然沒辦法接觸製作，但也多了一些機會見識剛出爐的蛋糕。
大型蛋糕不同於小蛋糕，造型更有氣勢、更華麗。除了綴飾水果、鮮奶油擠花、糖花等，有時候還會因應客人的要求，放上鮮花、小玩偶、裝飾品之類的，讓人捨不得一刀切下。
特別訂購的蛋糕都是由漆谷主廚與吉野負責。夏織以為恭也應該也會幫忙，沒想到得到的答案是「他還不夠格」。
「吉野先生的手藝真是沒話說。」恭也對夏織說「他的確很適合開店。」
「跟主廚的風格不太一樣嗎o」
「漆谷主廚的設計比較重視店裡的感覺，不是一味表現個人特色，也許她一直傳承著第一任主廚的意念吧。吉野先生屬於個性派，很希望擁有一家自己的店。」
個人特色……
受雇於人，的確很難有表現自我的機會。想要設計與口味並重、展現個人特色，只有自己開店一途。
吉野是抱著什麼樣的心情，在等待創業機會呢？那是夏織還沒辦法想像的世界。