第一話 平行世界來的甜點師傅? 第六節

師傅穿過廚房與賣場的連結通道,送來裝飾好的新鮮糕點。

因為通往廚房的門扉敞開,甜點的香甜味飄散到賣場。這是只有在甜點店工作才能懂的味道,一股沁入心脾、剛出爐的香甜味——

夏織小心翼翼地把新鮮的糕點依序擺入展示櫃,逐一確認名牌與種類無誤。

她望著瞬間塞滿展示櫃的新鮮糕點,嘆了口氣。

剛出爐的新鮮糕點,美得讓人百看不厭。

盛滿水果的鮮果塔表面閃耀生輝;以發亮的焦糖為一大特色的席布斯特(席布斯特:chiboust,一種由義大利蛋白霜、卡式達醬和吉利丁製作而成的法式布丁。),宛如琥珀一般美麗;裝在白色陶瓷器里的法式烤布蕾(Crème brǚlée),則是要等到客人購買後才燒烤表面,所以現在還是嫩嫩的淡黃色。

猶如國旗一般照著藍、白、紅三色配置的,是用新鮮藍莓製作的藍莓塔,還有在海綿蛋糕間抹上鮮奶油、塞滿草莓的草莓奶油蛋糕,以及覆盆子慕斯。

其他還有:用大量巧克力製作的經典巧克力蛋糕;派皮間挾著濃醇卡士達醬與鮮甜草莓的拿破崙派;完美結合咖啡與巧克力的美味、入口即化的歐貝拉蛋糕(Opéra);加入堅果的蜂蜜慕斯。乳酪蛋糕有三種,包括用高達起司做的烤乳酪蛋糕、用羊乳白黴起司做的生乳酪蛋糕,以及用奶油起司做的舒芙蕾。

每一款蛋糕都散發著炫目的光采,令人愛不釋手,吃了還想再吃。

「工作人員都搶著要買剩下的呢!」敦賀對夏織悄聲說:「想吃的話,還是先自掏腰包買下來比較保險。」

夏織雙眼發亮,這可是打工時不曾耳聞的小道消息。「任何一款都行嗎?」

「當然,只要你肯花錢買。畢竟員工也算顧客羅!但不能一開店就買,必須等到下午才行。」

夏織再次看向展示櫃:鮮奶油慕斯、水果塔、水果蛋糕卷。種類之多,令人目不暇給。當中以淡粉紅色的櫻桃慕斯蛋糕尤其吸引她的目光,側面還綴著圓盤狀粉紅色馬卡龍,頂部則綴以象徵店名、用糖雕成的金色小鳥。這款甜點的名稱是「Célébré」(歡慶)。

敦賀說:「我們店裡賣的蛋糕,大多是老闆的先生親自設計的商品。當然,也會因應時代潮流做些改變。」

「這裡沒有第二任老闆設計的蛋糕嗎?」

「在店裡不能問這件事,知道嗎?」

「咦?」

「店裡已經不做第二任老闆設計的蛋糕。從他離開之後,老闆就下令不準再做。」

「為什麼?」

「老闆大概想轉換一下心情吧!連店內的裝潢也重新裝修過,不想讓熟客有任何格格不入的感覺。」

上一章目錄+書簽下一章