要說這種小細節的東西,麥芽也不曉得,還是看老人們吃飯次數多了,自己瞧出來的。特別是跟客人坐一起吃飯,這裡面的講究多著呢!
李和吃完了飯,便到院子里去了。
李德中喝量的確不大,見他臉泛紅了,眼睛也有些漂移,李和娘便收了酒瓶子,就算他想喝,也不給了。
李氏也怕他喝多,便招呼元青去盛飯來。喝過酒之後,大部分人都吃不下飯,可李德中就著醬蒸的兔子肉,足足吃了兩大碗飯,連李和娘也是,吃的停不下嘴。
李氏笑道:「你們要是喜歡吃,就把這剩下的都帶回去吃吧,我家還有呢,要不再兩隻兔子回去也成。」
李和娘埋首在大飯碗里,搖頭道:「我做的可不如麥芽做的好吃,拿回去也是糟蹋了,就把這碗里的給我帶著就成。」
「那好,剩下的都給你裝著吧。」李氏說著話,就站起來準備裝兔子肉。麥芽足足蒸了兩大盤,而且還是滿滿的,加上中午菜又多,所以兔子肉只吃了一半,剩下的拿小盆裝著,也足夠他們回去吃上兩天,現在天氣涼了,東西也能放的住。
麥芽站起來,接過盤子,「嬸,我來裝吧!」
李和娘越瞧麥芽,越是喜歡,直說她家李和要是能娶上這麼能幹的媳婦,那真祖墳上冒青煙了哩!
眾人又客氣了一番,田氏喝的有點多,麥芽便讓她也坐著,李元青跟冬生兩個幫著她把碗收了。
本來麥芽是要洗碗的,可被李元青攔下了。因為中午飯等於是麥芽一個人準備的,也夠她累的,這會也應該歇歇。
冬生也是如此說,於是他倆就把廚房霸佔了。麥芽落得清閑,便去堂屋,把一直擱在最上方的供桌邊上。
大桌收拾乾淨了,冬生瞅著空還送了一大壺茶過來,此刻李德中跟李氏還有田氏她們,正敘著家常,東扯扯,西拉拉。
麥芽把板栗往桌上一擱,「你們都快嘗嘗,看看這板栗好不好吃,記得要剝兩層殼哦!」
李和自打吃過飯,就搬了個小凳子坐在堂屋門口,跟小黑玩耍,聽到又有吃的,趕忙站起來,「我也要吃,也給我嘗嘗!」
「好好,喏,快拿著。」他娘像是得了命令一樣,蹭的站起來抓了一把板栗,塞到他手裡。
李和拿著析圓圓的板栗瞧了半天,疑惑道:「這個東西要怎麼吃,要把殼咬開嗎?」
麥芽對他道:「今兒的板栗是烀出來的,所以比較難剝,外面一層殼,裡面還有層薄的,都要剝了,裡面的肉才好吃,不然會有點苦。」
李和嘴一撇,把板栗擱回桌子上,「那我不要吃了,太麻煩,你們慢慢吃吧!」
他娘一聽兒子這樣講,急忙把板栗拿過來,準備剝好了,再給兒子吃。
麥芽看不過去,放緩了聲音,道:「嬸,這個剝起來不難,你還是讓他自己剝吧!」
李氏也道:「就是,麥芽說的對,他都這麼大了,難不成你還想喂他吃飯?李和,你過來,就剝一個嘗嘗,不許嫌麻煩!」
「哦。」李和這娃,縱使缺點一大堆,但也有一個最大的優點,那就是他聽話。
陳氏也知道自己寵兒子太多了點,忙乾笑幾聲,把剝出來的板栗放在自己嘴裡吃了,才嚼了幾口,便驚訝的瞪著眼睛,直呼好吃。
當然好吃了,天然野生的板寺,沒有經過任何人工的污染,那板栗味道也是最正宗的。加之,山上的板栗樹年頭都活久了,這結出來的板栗能不好吃嗎!
其他幾個也都剝了板栗來嘗,不過這殼的確難剝了些,但去了殼,裡面的板栗肉不光很甜,而且面面的,很容易入口。
這回連李德中也驚奇不已,他拿著板栗仔細端詳,一面問麥芽,「這東西從哪來的,我以前咋都沒見過呢!」他小時候也在山林里跑,好像沒見過這種東西,倒是有幾種橡樹果子跟這東西有些相似,卻又比它小了很多。
麥芽知道,他們沒見過這很正常,因為年頭久的板栗樹,長的都很高,加上板栗外面還有一層帶刺的殼,一般情況下,誰不會去注意到。
田氏道:「這東西就是山上的刺頭,把外面的殼剝了,裡面還有個小殼果子,就是這東西了,元青跟冬生昨兒上山砍樹,無意中砍到板栗樹的枝杈,才順道給帶了回來,不怕你們笑話,我家麥芽平時就喜歡搗騰吃食,沒事就愛瞎琢磨,歸根結底,還是她好吃!」
李德中笑著誇讚道:「這話說的可就不對了,娃兒要是不聰明,也想不出那樣的點子,還真別說,這板栗吃起來比現炒的花生還香呢!」
李和也猛點頭,「好吃,太好吃了,就算剝起來麻煩點,可也值了。」他本來也吃了不少的飯,這會又抱著板栗死吃,麥芽不得不出言提醒他,慢慢著,或者歇一會再吃也成,別把肚子撐壞了。
李德中跟陳氏也直呼吃不下了,再吃不說把肚子撐破,也得撐漲死了。
陳氏問麥芽,「丫頭,這板栗還有嗎?你從哪摘的,改天我也去摘些回家烀著吃。」
麥芽想了想,「我們家後山上就有,至於其他地方有沒有,我就不知道了,板栗不光能烀著吃,還能用粗砂粒來炒,不過這裡面竅門很多,炒的不好,板栗還會炸開,今年過大年,我說不定會試著炒板栗,到時候你們來串門子,就能吃到了,這炒出來的板栗,比烀出來的還要好吃呢!」
吃罷午飯,縱使陳氏不想離開兒子,可李德中這回是鐵了心,想讓兒子離開他們一段時間。
臨走時,陳氏將裝衣裳的包袱交給元青,本來還想囑咐幾句的,可話到嘴邊,又給咽下去了,終於在李德中三番四次的催促之下,往家回了。臨了,李氏還把麥芽裝好的兔子給他們帶上,省得他們晚上回去還得燒菜。
等他們都走了,見著天色還早,田氏帶著麥芽便回去了,李和就留在李家,李元青把床都給他收拾出來了,如今天李家房間多,不愁沒地方給他睡。李和中午吃的太飽,加上後來又吃了不少的板栗肉,這會撐的不想動,便爬去睡午覺了。
李氏也想去休息會,只有李元青一聲不吭,去木工房裡忙活去了,還有幾家的傢具要趕著做完呢!
麥芽回了家,也打發田氏去休息會,她中午酒喝的有點猛,直到這會酒勁上來,走路就有些不穩了。
現在快到冬季,家裡也沒什麼事,田氏便脫了外衣,跑到女兒的炕上,躺下睡覺去了。
這會院里只剩他們兄妹倆。
冬生先去看了看家裡的豬,再過幾天就得殺豬,所以現在得把它們照顧好了,不能有啥閃失。田家院里還曬著十幾個咸鵝,這兩天太陽好,咸鵝曬的往外直冒油。
麥芽還想去摘板栗,便跟哥哥商量,「哥,待會我去找二妞她們,把這剩下的板栗拿給他們嘗嘗,要是她們願意,明兒我跟她們一塊上山摘板栗,晒乾了之後都存著,留著冬天吃,你看咋樣?」
冬生又坐在編東西,聽到妹妹的話,道:「光你們幾個女娃去哪成,明兒我跟你們一起去,不過那板栗樹我們一直都沒在意,具體在什麼位置,也不是很清楚,得找一找才成。」
麥芽點了點,也覺得哥哥說的有理。現在臨近冬季,不光人要貼秋膘,連山裡有猛獸,也要為冬天儲存熱量,雖說後山這一塊猛獸出沒的不多,但難保沒有豺狼虎豹這些東西從深山裡出來,找東西吃。
下午的時候,麥芽準備出門去找二妞,瞧著外面起風了,就多加了件衣服,並用油紙包,把剩下的板栗都包起來。
跟哥哥打了聲招呼,見田氏還在睡覺,也沒吱聲,便帶著小黑,跟它一塊往村裡去了。走到院子門口時,聽見一聲貓叫,她仰頭看去,發現是小南瓜站在牆頭上瞅著她。
小黑沖著它汪汪叫了幾聲,小南瓜也豎起尾巴,沖它齜牙咧嘴。它依仗自己站的高,小黑再厲害也夠不著。
麥芽笑道:「你倆還真是水火不容,處了這麼久還處不到一塊,小南瓜,我可警告你,要是再成天閑著無事,只會舔毛,一隻老鼠都不抓,我可要懲罰你嘍!」這隻小貓真是懶到家了,反正家裡有吃的,小魚小蝦的不斷,所以它也懶得那麼辛苦的跑去抓老鼠。成天吃飽了飯就躺在牆頭上打盹,或者跑到村子裡面,跟其他貓鬼混,真叫人哭笑不得。
麥芽站在門口訓貓,想了想,又發覺自己的形為好笑,小南瓜要是能聽懂她講話,那才叫怪呢!
小黑想替主子撐場面,又對著小南瓜連吼了幾聲,躍躍欲試的想把它攆下來,只可惜它爬不上去。
「小黑,走了。」麥芽喊了它一聲,小黑這才轉頭,幾步就串到麥芽身邊,跟著她一塊往村裡去了。
村路上的樹,大部分都落了葉子,地上鋪著厚厚一片,路邊的野草也枯萎了,雖然沒什麼綠意,但這才是秋天該有的顏色,不然哪能叫人感覺到季節的變化呢!
現在村裡有不少人她都認得,雖然不是很熟,但見了面,麥芽總是很乖巧的同他們打招呼。
林大